2015新茶有机绿茶茶叶批发新茶春茶特级太平猴魁250克罐装
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- 价格：280.00
- 参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:高山柿大叶茶鲜叶|||储藏方法:防潮 防晒 冷藏 防异味|||保质期:540|||食品添加剂:无|||净含量:250g|||外包装类型:散装|||食品工艺:炒青绿茶|||采摘时间:明后|||级别:特级|||产地:中国大陆|||省份:安徽省|||城市:黄山市|||生长季节:春季|||茶种类:太平猴魁|||口感:鲜爽回甘
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- 标签：太平,春茶,绿茶,茶叶,有机
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品名 传统纯手工捏尖太平猴魁产地 安徽太平 茶种：柿大茶规格 250克一罐等级 特级外形 芽叶肥壮，两叶抱一芽，魁伟重实，扁平挺直，匀整度好，叶长7-10cm，叶表独具网格状汤色 黄绿明亮香气 清香高爽，带花香口感 鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”冲泡方法 用150-200ml的玻璃高杯，茶叶根部朝下放置3-5g，用90℃左右的开水冲泡。掌柜热荐 太平猴魁，产自安徽黄山猴坑的深山，自然生态；“刀枪云集，龙飞凤舞”的外形气势恢宏；
如小猴子灵性般的滋味鲜活纯真。 您见过长约5-7cm的茶叶吗？您能想象布满网格纹理的茶叶吗？
“茶中之魁”最具豪气和风格的茶叶。送礼显示您的气度非凡，啜饮展现您的品味超群。
太平猴魁生长在海拔500-800米以上的山峰，林壑幽深，地势险陡。茶区青山高耸入云，漫山遍野的茶树在云雾中时隐时现，有道是“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。
传说，太平猴魁原长在突兀峻岭的石缝间，无藤可攀，无路可循，人们无法亲自采集。于是，他们训练了几只猴子，每到采茶季节，就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，也因其是猴子采来的，便干脆给取名为“猴魁”。
【太平猴魁介绍】
太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销，新中国建立后，1955年，太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。
1979年在我国出口贸易中博得五大洲客商好评。2004年在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号，并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。
【产地】
太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格：茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。
【品质特征】
太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。
太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园。
【特点】
“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。
【采摘与制作工艺】
一般在谷雨前开园，立夏前停采。采摘时间较短，每年只有l5～20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，并严格做到“四拣”：一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶；二拣生长旺盛的茶棵采摘；三拣粗壮、挺直的嫩枝采摘；四拣肥大多毫的茶叶。将所采的一芽三、四叶，从第二叶茎部折断，一芽二叶（第二叶开面）俗称“尖头”，为制猴魁的上好原料。采摘天气一般选择在晴天或阴天午前（雾退之前），午后拣尖。杀青、毛烘、足供、复焙四道工序制成
杀青：用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75—100克。翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”，历时2—3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。
毛烘：按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃点90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。
足烘：投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。
复焙：又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有“茶是草、箬是宝之说。待茶冷却后，加盖焊封。
太平猴魁的优异茶质：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。现分为三个品级：上品为猴魁，次为魁尖，再次为尖茶。
店铺详情
- 抱兒钟秀
- 掌柜：东芝茶业1
- 宝贝与描述相符：5.00分100.00%
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- 卖家发货的速度：5.00分100.00%
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