贵州农家特产豆鼓 自制 镇远特产纯手工豆豉干 豆思 炒菜调料_食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
贵州农家特产豆鼓 自制 镇远特产纯手工豆豉干 豆思 炒菜调料

贵州农家特产豆鼓 自制 镇远特产纯手工豆豉干 豆思 炒菜调料

  • 商品销量:143
  • 收藏数量:596
  • 店铺名称: 苗乡铺子
  • 旺旺: tb57785119
  • 公司名称:
  • 行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
  • 地址: 贵州黔东南苗族侗族自治州
  • 商品永久链接: 贵州农家特产豆鼓 自制 镇远特产纯手工豆豉干 豆思 炒菜调料
    • 栏目:
    • 品牌:苗乡铺子
    • 价格:9.80
    • 参数:净含量:500g|||品牌:苗乡铺子|||产地:中国大陆|||省份:贵州省|||城市:黔东南苗族侗族自治州
    • 卖点:
    • 标签:镇远,特产,豆豉,贵州,炒菜
    • 详情:

      贵州豆豉简介

           豆豉在贵州自古到今是一种民间风味特产,隔壁邻居平时没事时都会用自家产的黄豆,来做一些豆豉共自家平时生活用餐时的下饭菜

      豆豉的几种烹饪方法:

      1.拌上香油等作料做小菜.
      2.豆豉炒菜,香味十足,最著名的就是“豆豉鲮鱼”。做法如下:
         (1)、鲮鱼洗净切块,放入盐和料酒,腌10分钟;
           (2)、而后炸至金黄色;
           (3)、最后,将豆豉铺在鱼上,加入酱油、糖,小火烧制。
      3.蒸豆豉,特别鲜。比如豆豉蒸扇贝”:扇贝洗净、腌好后,将豆豉和蒜蓉涂抹在扇贝上,蒸5—7分钟即可。
      4.调制成豉汁。将豆豉、酱油等调料下锅烹制,最后放入水和淀粉勾芡,就成了风味独特的豉汁酱了。
      温馨提示:豆鼓制做是经过发酵,加盐腌制晒干而成,炒的时候不需再加盐,否则味是苦的,无法食用

      本店发货采用真空包装,保证食品卫生,请放心食用

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    • 西藏阿里 ID374106 :
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    店铺详情

    • 苗乡铺子
    • 掌柜:tb57785119
    • 宝贝与描述相符:4.71分100.00%
    • 卖家的服务态度:4.70分100.00%
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