正宗秋林里道斯红肠 纯手工香肠 熟食 哈尔滨红肠包邮

【商品名称】：秋林·里道斯红肠（散装）

【商品包装】：散装真空塑封，因南北温差快递野蛮装卸，有时会跑气，但不影响食用，一次吃不完请放到冰箱冷冻。
 
【生产厂家】：秋林里道斯食品
 
【重量】：3—4根左右，500克，肠的大小不一。

【日期】：当天新货，配有当日生产日期。

【商品介绍】：红肠，是哈尔滨副食品中倍青睐的一种肉制品。因起源于立陶宛，人们最初叫它立陶宛肠，以后又叫里道斯肠，这咱芡式灌肠传到哈尔滨，已有百年历史。
秋林灌肠厂始建与1900年，据史料记载是哈尔滨早期灌肠业早最的一家。
秋林红肠迁料严谨，配方考究，加工精细，独具匠心。其原料选择、剔割到腌制、拌馅、烘烤、煮熟、熏烟等各道工序都有十分严格的要求。
在腌制过中，采用国际先进工艺，使产品色泽鲜艳，表面呈枣红色，有光泽皱纹，肠体干爽，富有弹性一，肠馅结构细密，切面光润，熏芳香，营养丰富，防腐易存。

【配   料】：肉、脂肪丁、大蒜、淀粉、水、食用盐、绵白糖、味素、香辛料

【美食方法】

   即食：开袋即食。
   爆炒：切成丁或块状，可炒饭炒菜，烧汤，烩面。
   微波：微波炉加热后拼盘食用，或夹面包和蔬菜，即成自助汉堡。
   油炸：下油锅炸酥后食用，美味可口
   烧烤：出外野营烧烤食用，品味独特风味，更能体会到休闲的乐趣。

购物必读
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一、你家红肠是不是正宗哈尔滨红肠啊？

答：提起哈尔滨红肠，大家很自然就可以想到秋林品牌和肉联品牌两家，这两家在哈尔滨是权威的呢，秋林品牌和肉联品牌已经成为哈尔滨红肠的一个概念，我店红肠都是和秋林和肉联的厂家专柜直接合作的，都是正宗的哈尔滨红肠，请各位放心购买，假一赔十。

二、你家的哈尔滨红肠是秋林肠好吃一些还是肉联好吃一些呢？

答：就像葱姜蒜，有人喜欢有人不喜欢，秋林和肉联的红肠都是哈尔滨的老品牌，各自也都有各自的忠实的顾客群，我们只是能把秋林和肉联肠的特点给大家描述一下，从工艺上来讲，肉联肠是电火烤的，蒜味浓，肥肉香，表面没有炭灰，外观颜色较浅。秋林是炭火烤的，采用的是欧式传统工艺，选用桃树的大木头柈子明火熏烤而成，所以肠体表面颜色深，呈现枣红色，有炭灰和一般的果木清香，且有浓郁的蒜香味。

所谓众口难调，有人喜欢秋林，有人偏好肉联，吃东西一个人一个口味，另外，我们秋林和肉联肠都有小根独立包装的试吃产品，如果您是刚到店里，对于秋林和肉联肠还不知道先买那个好的时候，您可以先少买点尝尝，回头要是吃好了，再多买一些。

三、儿童肠是专门给儿童吃的吗？儿童肠和红肠的区别？

答：红肠里面有肥肉块，但是很好吃，不腻人，很多人就爱吃这带点肥肉的红肠呢，儿童肠就没有肥肉，如果能吃肥肉的或者不喜欢吃肥肉的，可以选择儿童肠哦，这两种肠都比较好吃哦，儿童肠并不是只能给孩子吃，由于儿童肠里面没有肥肉，比较适合儿童、老人和正准备瘦身的女士，所以叫儿童肠，但是都是可以吃的哦。

 四、什么是风干肠，干肠和方式腊肠有区别吗？

答：风干肠，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成，个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。

干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，可作零食也可以入菜.

五、秋林和肉联的红肠都是熟的吗？

答：红肠都是熟的，都是可以直接吃的哦，东北有一种吃法就是吃红肠不用切，直接掰着吃，一口吃下去，回味无穷，别提多香了。

六、秋林和肉联的红肠可以炒菜吧？有简便的吃法吧？

1：豆豉、尖椒炒红肠片

2：蛋沓红肠，鲜鸡蛋加入红肠碎末炒。

3：红肠切片摆冷盘4整个红肠、榨菜条、新出炉的面包、啤酒一样一口直接咬，真正的自助餐，俄罗斯吃法，超级好吃哦。

  1900年,随着中东铁路的修建，大批俄国及欧洲侨民移居哈尔滨，俄国人“秋林”为适应众多欧洲侨民的口味，便萌生了生产经营家乡风味灌肠的念头，在他的努力下秋林灌肠庄诞生了，从此，哈尔滨有了第一家灌肠厂。

   因其产品全部选用优质肉，又加入多种调料，经腌制、制馅和灌肠，采用独特的烤、煮、熏等欧式 传统工艺制作而成。

  产品上市后，不仅被侨民称赞口味地道，也赢得了人们的喜爱，立即风靡哈尔滨，成为名 噪一时的畅销产品，历经了一个世纪，秋林红肠依然最被人津津乐道，并且成为哈尔滨这座充满欧陆风情城市的典型代表食品。
  “秋林·里道斯”：红肠、干肠、松仁小肚等熏酱制品以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。
  “秋林·格瓦斯”：由面包发酵而成，被誉为绿色啤酒、无酒精的啤酒，是一种真正对人体有益的纯粮酿造饮料。

 “秋林· 糖果” ：巧克力酒芯糖、大虾糖等传统风味糖果始终保持俄罗斯传统工艺和特色，久负盛名，畅销不衰。
  “秋林“已经成为哈尔滨市的一块金字超牌和行业的领跑者，驰名海内外，被评为中国弛名商标、中华老字号、中国知名特产、中国驰名品牌、非物质文化遗产等。
   里道斯是俄语音译，原文是“Литовские колба сас”,读作“利托沃斯科耶.克里巴 萨斯”汉语意义为 “立陶宛的灌肠”，后来中国人按汉语习惯省略了后段，演化为“里道斯”，原产于东欧立陶宛,属中温风干肠类型。

  由于该国濒临波罗地海，气候湿润，不便于风干，且森林资源丰富，为加速该产品的风干，当地用木屑熏烤，木材燃烧过程产成 一种富含羰基（> C＝0）的混合气体，可大量杀伤微生物，大大的延长了其保质期，久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠，该民族家家有壁炉，饮食面包、香肠为自食自烤。