内蒙古传统手工蒙古米糜子制作炒米485克免煮奶茶伴侣无糖低脂肪
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- 品牌:腾思格草原
- 价格:12.80
- 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:485g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||品牌:腾思格草原|||商品条形码:6948131919058|||产地:中国大陆|||省份:内蒙古自治区|||城市:赤峰市
- 卖点:
- 标签:糜子,炒米,蒙古,内蒙古,奶茶
- 详情:\ \ \ \\ \
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\ \全店满68元包邮 【全店商品参与】 活动时间:2015.12.29 - 2016.05.27 \\ \单笔订单满 68 元 包邮 不包括(西藏 新疆 台湾 香港 澳门 海外 ) \\ \ \购买满68元包邮,合作快递汇通,汇通不到发EMS,需要发顺丰快递联系客服补差价。 \【名 称】蒙古米
\【包 装】袋装
\【质保期】365天
\【重 量】485克
\【产 地】内蒙古
\【口 味】原味
\【食用方法】1、奶茶,热开水加奶茶粉冲泡食用。
\2、拌入酸奶,白奶油食用。
\3、煮牛奶羊奶粥或牛羊肉粥食用。
\在日常生活中,牧民们不可一日无茶,也不可一日无米。因为炒米是他们的传统食品,在蒙古族家庭中,无论男女老少,都喜欢吃炒米。吃时将米置于碗中,用奶茶泡至柔软时,拌着奶食品吃,或者用白奶油加糖拌着吃,或者用鲜奶煮炒米奶粥吃,也可以煮炒米肉粥吃。也可以干嚼着吃。
\如果能尝遍天下的美食,是一件很幸福的事情,虽然是特产不敢保证人人都爱吃,但是品尝了以后一定不会遗憾的,因此小店特意从这个大的包装袋485克分离出以100克为一袋的小包装作为一种地方特产奉献给亲,如果担心不喜欢吃买多了浪费,可以拍下这个小包装的炒米,先尝尝,如果喜欢吃下次可以买485克大包装的。
\ \ \100克炒米产品链接:
\炒米可以这样吃,店主来告知亲!店主实拍!
\ \店家喜欢这样吃的,放入牧场奶茶1小袋,炒米2大勺,奶皮子2块,黄油1小勺,有风干牛肉的话可以放一小段,倒上开水,这可是当年我在草原上见到牧民们常吃的做法哦!
\ \ \泡上五分钟,奶皮子软了,炒米也软些,哈哈,真的很有滋味的草原特色小吃哦!
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帅牛黄油链接:
\奶茶链接:
\奶皮子链接:
\超干牛肉干链接:
\【小知识】
\炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再对上酸奶和白糖等搅拌,解饿又解渴,清香爽口,是别具风味的传统食品。
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炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子,用水浸泡后,上锅闷蒸,然后在炒锅上炒熟,冷却,去掉外壳。加工好的炒米,色黄而不焦,米坚而不硬,晶莹明亮,泡在奶茶中色味香美,酥香可口。由于经过水浸,使糜子皮表层中的水溶性维生素渗透到米粒中,增加了炒米中维生素的含量。又由于蒸炒后迅速冷却干燥,使糊化后的淀粉固定在原有状态,食用时只需以茶水浸泡即可。炒米食水量低,耐贮存。便携带,不易霉坏变质,适应牧区生活的需要。
炒米味美耐饥,吃法简便,蒙古族同胞有“暖穿皮子,饱吃糜子”之说。日常生活中,牧民们出牧、行猎,这种习惯一直延续到今。不过现在人们做这道工序就先进多了,有专门的碾米机,倒进去几分钟就可以完事,完全不必费劲地一下下去糠皮,选炒米了。由此可见社会的进步确实给我们的生活带来了很大的优越与欢乐。现在,在内蒙古自治区有很多生产炒米的厂家,但他们所生产的炒米大多是比较软的,还带着淡淡的炒香味,尤其被老人和小孩们喜欢。如果你来呼和浩特,不必亲自去草原,只要在当地的一些超市或是民族食品专卖店逛逛就可以买到香喷喷的炒米。
炒米的原料是糜米,俗称蒙古米。以黄河水浇灌,纯天然种植出的米为最佳。其主要做法是将糜米洗净,去掉杂质,然后放入锅中煮沸,待破开米嘴后,马上出锅,然后再炒熟。经过这样做的炒米发硬,有咬头,一般为蒙古族人民所喜欢,所以当地人称作:“蒙人炒米”。如果在米还没有破嘴前就捞出,这样的炒出的米就比较好咬,但经不起嚼,当地人称作:“汉人炒米”。这个图片是锡盟草原饭店最常见的一种早点叫“锅茶”,里面的食材就是奶茶、奶制品、炒米、黄油、风干牛肉干等各种草原特色的食品,早上吃了这个“锅茶”后,我估计大家的午饭就可以省啦!
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店铺详情
- 黑马内蒙特产
- 掌柜:大漠黑骏马
- 宝贝与描述相符:4.82分100.00%
- 卖家的服务态度:4.86分100.00%
- 卖家发货的速度:4.83分100.00%
安徽宿州 ID536508 :
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