纯绿色西藏高原红葡萄酒原汁红酒藏民农家自酿甜红葡萄酒样品

商品销量：403

收藏数量：806

店铺名称: 西藏高原葡萄酒庄

旺旺: 嫁衣阁fs

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 安徽蚌埠

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栏目：葡萄酒/甜味葡萄酒/不甜葡萄酒/辛辣高度白兰地/海马刀开瓶器/玻璃瓶包装/塑料瓶包装/礼盒包装
品牌：rose honey
价格：4.00
参数：厂名:西藏高原葡萄酒庄|||厂址:西藏昌都|||厂家联系方式:18196646498|||配料表:原汁葡萄|||储藏方法:背光密封|||保质期:3650|||食品添加剂:无|||净含量:100ml|||品牌:rose honey|||葡萄酒种类:红葡萄酒|||葡萄酒等级:其他|||口味:半甜葡萄酒（含糖量 12-40克/升）|||饮酒场合:日常配餐|||产地:其他|||包装方式:包装|||搭配菜肴:牛肉/羊肉/鸭肉|||醒酒时间:15分钟(含)-30分钟(含)|||香味:水果香
卖点：样品100毫升塑料瓶包装，限购买一件，多拍不发
标签：红葡萄酒,藏民,西藏,原汁,农家
详情：

西藏农牧科学院作物品种资源考察队等科研单位，经过多年，多次考察积累发现西藏野生果树种类丰富，且分布较广。其中葡萄属（VitisＬ.）主要分布在八宿、左贡、芒康及朗县。而且葡萄生长结果良好，品质优良，其可溶性固形物含量高达23％，西藏由于地域辽阔地形复杂，特别是海拨高，高原气候早晚温差大，天气干燥，因而病虫害少。葡萄分布区域无任何工业污染，空气清新、水源洁净，纯绿色原生态。
(藏民在采摘山葡萄)
西藏高原野生红葡萄最多的是东坝，在怒江峡谷地带生长着丰富的高原野生红葡萄。东坝有"有中国野生红葡萄之乡＂的美誉。东坝天然山泉资源非常丰富，一共有5处大的温泉，还有许多泉眼分部峡谷各处，浇灌着这片高原绿洲．谷中树木繁茂，郁郁葱葱与周围的光头山形成鲜明的对比，东坝风光旖旎，水果丰富，气候宜人，真是西藏的一个世外桃源！
（高山俯瞰东坝这处深藏在怒江大峡谷里的世外桃源，苑若苍山巨石间绽开的一片青翠的绿叶）
东坝深藏在群山环抱的怒江大峡谷中，由于地理环境相对封闭特殊，这里形成了西藏少有的干热河谷气候，日照非常充沛。峡谷内积温很高，空气干燥、温暖，四季如春，素有＂左贡小江南＂之称。

（藏民庭院内栽种的山葡萄）
东坝民风古朴建筑高大，这里从前是茶马古道众多支线上一个重要的茶马驿站(梅里雪山南侧云龙——察隅段)是往来马帮宿营和滞留的最佳地方．通过茶马互市促进了该地区与外界的交流．而欧州传教士带入西藏的古法葡萄酒酿造工艺也正是通过茶马古道，在一个多世纪以前就传入了东坝．
（东坝土地稀缺，藏民利用房前屋后的边角小块土地栽种山葡萄，酿制葡萄酒。）
东坝的野生红葡萄漫山遍野，是西藏酿酒葡萄的供应产地之一。藏民家家都栽种山葡萄，利用峡谷丰富的野生高原山葡萄，当地藏民有酿制葡萄酒的习俗。欧州传教士传入西藏的古法酿造葡萄酒工艺和当地的野生红葡萄完美地结合在一起．酿造出了具有高原风味的古法原汁葡萄酒．流传于藏族民间的古法酿酒方子，因各家都不同，所以每家酿造的葡萄酒风味也不一样．

东坝海拨2800米高原病虫害难以孳生和传播，年平均气温4.2度，昼夜温差大于15度，有利于葡萄内糖份的积累，葡萄成熟后糖份含量特别高．
葡萄采用天然山泉水浇灌，不施任何化肥，不打农药，有的只是上一点农家肥。
任果树汲取怒江峡谷中的养分和精华，果实充分积蓄各种天然元素，花香物质花色苷，天然抗氧化物多酚类物质丰富，果皮中含有大量天然酵母——单宁。

黑紫色的酿酒高原山葡萄，花青素含量极高．西藏高原日照充沛，满足葡萄光合作用的需要，利于葡萄中对人体有益的花青素的形成．这种专门的酿酒葡萄耐候性好，抗病虫害强，酿制的葡萄酒口感好，是真正的纯天然绿色有机葡萄酒。
用这种葡萄做原料，不用添加任何酵母添加剂酒曲就能酿造出优质古法原汁葡萄酒。
（藏民酿的古法原汁葡萄酒，果香浓郁，酒味醇厚，与市面上卖的红酒有点不同，口感微甜回甘。这些深藏在西藏高原深山峡谷里的原生态的东西，一到秋天就会染紫半条怒江的纯天然野生有机红葡萄。是外界多少人梦寐以求的绿色有机食品呀！）
然而许多年以来，这里的无污染纯天然的野生高原葡萄除了部分被当地藏民采摘酿制葡萄酒外，大部分葡萄最终只能够在遥远怒江峡谷中白白地烂掉，或由藏民摘去沤农家肥。
原汁葡萄酒鉴定：
葡萄中富含天然花色苷，花色苷在酸性条件下呈紫红色，而在碱性条件下呈蓝绿色。天然葡萄酒通常为酸性，花色苷在葡萄酒中就会呈现出紫红色，也就是红葡萄酒的颜色，如果遇碱性物质葡萄酒颜色不变的肯定不是真葡萄酒。
鉴定方法很简单，所需物品有：葡萄酒、食用碱粉（饱和碱水）、白色餐巾纸
加碱水前：
加碱水后：
但有一种用葡萄皮色素和水勾兑的假葡萄酒，因葡萄皮中含有花色苷，这种假葡萄酒遇碱也会变色，可以采用挂杯法来鉴别。
挂杯：
品质好的葡萄酒绝对是100%葡萄原汁酿造，葡萄汁含量越高，其黏稠度越高，酒中的天然成份越丰富，干浸物含量也高（这是衡量葡萄酒品质的重要指标）形成的“酒泪”越明显，好葡萄酒挂杯效果好，这是个定理。而勾兑酒因为加入了水，所以酒液黏稠度明显变低，是绝对不可以达到100%原汁葡萄酒的挂杯效果。

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